Для подготовки к Новому году я устраиваю апробацию различных рецептов. В этот раз выбор пал на Манхэттен, коктейль родом аж из 19 века!
Классический Манхэттен состоит из красного вермута и ржаного виски. Но коктейль - это творчество, поэтому всегда можно попробовать заменить ингредиенты. Так вместо ржаного виски берут бурбон, ром или даже коньяк, Я же решил заменить красный вермут на белый. Это лишило конктейль розового оттенка.
Пропорции следующие:
50 мл Виски
25 мл Вермута
3 капли Ангостура
Апельсиновая цедра в качестве украшения
Может из-за белого вермута, вместо красного коктейль мне не особо понравился, но тут как и во всем - на вкус и цвет.
Комментариев нет:
Отправить комментарий